Kokos-marsipankonfekt

150 g SukrinMarzipan
30 g Kokosmel
100 g sjokolade (+ evt. 10 g kokosolje for mer flytende sjokolade og blankere finnish)

Elt marsipan og Kokosmel godt sammen. Kjevle marsipanen ut med en tykkelse på ca. 1,5 cm. Kutt i passende biter.

Smelt sjokolade, dypp marsipanbitene i sjokoladen ved hjelp av en gaffel, og legg på bakepapir eller plastfolie.

Pynt eventuelt med kokosmasse, hakkede nøtter e.l. og sett til avkjøling i kjøleskapet.

Luksus-havregrynskuler med marsipan

125 g SukrinMarzipan
75 g smør
1 dl SukrinMelis
160 g havregryn
2 ts kakaopulver
½ dl vann

Overtrekk

200 g Sukrinsjokolade
1 ts kokosolje/delfiafett

Riv SukrinMarzipan på et rivjern. Skjær smøret i mindre stykker. Bland melis, havregryn, smør og marsipan i en skål. Rør kakaoen ut i vannet og helle det oppi skålen. Kna godt sammen med rene hender.

Rull til kuler og dypp dem i smeltet sjokolade. Pynt kulene etter eget ønske før sjokoladen stivner helt.

Legg kulene i en luft-tett boks i kjøleskap. Etter 3-4 timer i kjøleskap er de klare til å spises.

Marsipankringle med epler

50 g gjær
1½ dl melk
3 egg
10 g sukker (brukes som mat for gjæren)
400 g hvetemel + 100 g FiberFin
200 g smeltet smør

Fyll

125 g SukrinMarzipan
110 g Sukrin Gold
125 g smør
4 epler skiver/båter

Pynt

100 g skivede/hakkede mandler

Løs opp gjær i lunken melk. Tilsett smeltet smør, deretter egg og sukker. Ha i litt og litt mel av gangen. Kna sammen til en deig -bruk eventuelt en kjøkkenmaskin til denne jobben. La deigen ligge og hvile i ca. 10 minutter. Kjevle deretter ut til en leiv på ca 15 x 90 cm.

Kna SukrinMarzipan, sukker og smør sammen og bre utover midten av deigen. Legg eplebiter over og brett deigen sammen rundt.

Pensle kringlen med pisket egg, og pynt med mandler og perlesukker. La kringlen hvile i ca. 45 minutter med et klede over. Stekes ved 220 ° C i 14-16 minutter.

Se flere oppskrifter med SukrinMarzipan her.

Kaloriredusert marsipan uten tilsatt sukker

Nå kommer SukrinMarzipan med ny og forbedret oppskrift. Innholdet av mandler har økt fra 40 til 45 %, noe som gir en enda bedre smak og lavere innhold av karbohydrater.

Marsipan består i utgangspunktet av to ingredienser: mandler og sukker. Mandler er fulle av nyttige stoffer for kroppen din, mens sukker er det stikk motsatte. Vi har fjernet det usunne og tilsatt noe som gjør godt for kroppen i stedet.

SukrinMarzipan smaker like godt som vanlig marsipan, og har et fantastisk bra næringsinnhold. Med 29 % fiber og kun 5 % netto karbohydrat er den godt nytt for alle helsebevisste marsipanelskere.

Uten tilsatt sukker
Kun naturlig søtet med Sukrin og stevia
Svært lite netto karbohydrat
Vegansk

Sammenliknet med ordinær marsipan:

Per 100 g marsipan	kcal	protein	netto karbohydrat	sukker	fett	kostfiber
SukrinMarzipan	329	10	5	3	24	29
Snitt ordinær	476	8	59	58	22	3

Ingredienser:

Mandler (45%), fiber (oligofruktose og polydextrose), søtstoffer (erytritol og steviolglykosider fra stevia), vann, konserveringsmiddel (kaliumsorbat).