Sunne og gode amerikanske pannekaker
Nyt luksusfølelsen av å spise nystekte pannekaker til frokost, lunsj, eller som kaffekos. Med denne miksen får du både deilige pancakes, og et proteinrikt og sunt måltid uten sukker.
Sukrin Pancake mix er:
- Proteinrik
- Sukkerfri
- Melkefri
- Glutenfri
- Lavkarbo
Næringsinnhold sammenlignet med ordinære panncakes/lapper
| Per 100 g ferdig pancake | Sukrin Pancake mix | Toro lapper |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 167 | 188 |
| Fett | 10 | 2,4 |
| Netto karbohydrater | 5.6 | 33 |
| Kostfiber | 4.2 | 2 |
| Protein | 11 | 7.6 |
Tilpass etter eget ønske
Du kan bruke mange typer væske i denne miksen, for eksempel vann, plantemelk, fløte eller rømme blandet med vann, og gjerne rester du har stående. Mange liker godt å bruke kulturmelk. Kulturmelka gjør lappene tykkere, mer saftige og luftige, og den tilfører en ekstra dybde og svak syrlighet. Konsistensen på røra skal være tykk, men rennende.
Ingredienser
Glutenfritt havremel, søtstoff (erytritol), erteprotein, glutenfritt havrefiber, fettredusert linfrømel, hevemiddel (difosfat, natriumbikarbonat), vaniljearoma, salt, søtstoff (steviolglykosider fra stevia).
Fremgangsmåte
Bland en pakke Pancake mix med
- 2 egg
- 20 g olje (eller smør)
- 1,5 dl vann eller valgfri melk
La røra svelle i 5 minutter, og stek pannekakene ved middels varme i 2-3 minutter på hver side. En pakke gir ca. 8-10 små pannekaker, avhengig av størrelsen.
Næringsinnhold per 100 g tilberedt pancake:
| Kcal: | 167 |
| Protein: | 11 g |
| Karbohydrat: | 14 g |
| -hvorav polyoler: | 8.0 g |
| -hvorav sukkerarter: | 0 g |
| Netto karbohydrat: | 5.6 g |
| Fett: | 10 g |
| -hvorav mettet fett: | 1.6 g |
| Kostfiber: | 4.2 g |
Næringsinnhold per 100 g tørrvare:
| Kcal: | 241 |
| Protein: | 23 g |
| Karbohydrat: | 47 g |
| -hvorav polyoler: | 28 g |
| -hvorav sukkerarter: | 1.0 g |
| Netto karbohydrat: | 19 g |
| Fett: | 4.9 g |
| -hvorav mettet fett: | 0.9 g |
| Kostfiber: | 15 g |
Kjøpes hos:
Spør i butikken hvis du ikke finner produktet.
