Finmalt, naturlig og kalorifri søtning

  • 100 % naturlig
  • 0 kalorier
  • Like søt som vanlig sukker/melis (søtningsgrad 1:1)
  • Løser seg lett opp

SukrinMelis er en naturlig sukkererstatning som er finmalt og ligner melis i konsistens. Det er tilsatt en liten mengde søtning fra steviaplanten (steviolglykosider), og kombinasjonen av de to søtstoffene gir en rund og rik søtsmak.

Siden SukrinMelis er finmalt og løser seg ekstra lett opp, er den spesielt fin å bruke i mat og drikke som ikke skal varmes opp. (Den fungerer selvfølgelig helt fint i oppvarming også.)

SukrinMelis 400g NOR

SukrinMelis er derfor velegnet til:

  • Kaker og desserter som ikke skal stekes (og kan også gjerne brukes i det som skal stekes)
  • Pisket krem, ostekrem, smørkrem, sjokoladeglasur o.l.
  • Iste og annen kald drikke
  • Smoothies og rørte bær
  • Dekorasjon/dryss
  • Yoghurt/kesam

SukrinMelis i baking

Når du baker bør ikke mengden SukrinMelis utgjøre mer enn 1/5-del eller ca. 20 % av den totale mengden ingredienser.

Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo, er det 100 gram Sukrin. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint.

Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin med sukker eller et annet søtstoff, for eksempel Finesse. Du kan også bruke Sukrin+ som er dobbelt så søtt som sukker, og erstatter mer av sukkeret med en mindre mengde.

Melisglasur med SukrinMelis

50 gram SukrinMelis
50 gram SukrinSirup
et par dråper vann

Denne glasuren vil få en litt gyllen farge på grunn av sirupen. OBS: Det er viktig å ikke blande for mye vann i melisen. Du trenger kun et par dråper for å få riktig konsistens.

Næringsinnhold per 100 g:

Energi: 0 kcal  |  Fett: 0 g  |  Karbohydrat: 100 g*  |  -herav sukker: 0 g  |  -herav polyoler: 100g*
Kostfiber: 0 g  |  Protein: 0 g  |  Salt: 0 g

*Karboydrater som ikke tas opp som energi i kroppen

Ingredienser:

Søtstoff: erythritol, steviol glykosider.

Oppskrifter

Se oppskrifter med SukrinMelis her.

Kjøpes hos:

Life
Sunkost
Kinsarvik
Coop
Kiwi
Joker
Spar
Bunnpris
Meny
Oda logo
Sukrin nettbutikk

Spør i butikken hvis du ikke finner produktet.

Mer om SukrinMelis

Se oversikt over bøker som har oppskrifter med Sukrin, SukrinMelis og andre av våre produkter.

Les mer om opprinnelsen til Sukrin, vitenskapelige studier, FAQ m.m. her.

Les mer om bruksområder, fordeler og ulemper med de ulike søtningsmidlene vi tilbyr i vår søtstøffguide.