Sunne oppskrifter

Fremgangsmåte

Varm SukrinSirup i mikrobølgeovn på full styrke i 20 sekunder (eller i kjele på ovnen) til sirupen bobler. Tilsett proteinpulver og bland godt til en fast deig. Kna deigen med fuktige hender og form til barer. La de ferdige barene stå i kjøleskapet i ca 10 minutter.

* Mengden proteinpulver kan variere etter hvilket merke/type som brukes. Næringsinnholdet kan også variere noe etter type proteinpulver.

Diss barene kan varieres ved å bruke ulik smak på proteinpulveret eller tilsette ulike typer steviadråper. Barene kan gjerne dyppes i smeltet sjokolade, og/eller tilsettes sjokoladebiter, tørkede/friske bær, nøtter e.l.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Hell blåbærene i en stor bolle, og rør inn ½ kg SukrinMelis blandet med en pakke frysepulver (fortykningsmiddel som kan kjøpes på butikken). Porsjonér deretter i frysebegre, og frys ned det du ikke kommer til å spise i løpet av 3-4 dager.

Tips: Hvis du vil lage et syltetøy som er mer holdbart kan du koke blåbær og SukrinMelis sammen med syltepulver.

Vanlig blåbærsyltetøy har 5 ganger så mange kalorier som det du lager med SukrinMelis! Dessuten får du dobbelt så mye bær og bedre smak.

Rørte bær er kun holdbart noen få dager etter tining, fordi det ikke inneholder konserveringsmiddel. Derfor kan det være lurt å lage små porsjoner. Fordelen med rørte bær er at du får en mye friskere smak, og at det er enklere enn å koke syltetøy.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Varm opp vann og rør sammen med SukrinSirup og Sukrin Gold til alt er helt oppløst.

Ha frosne jordbær sammen med det meste av Sukrinlaken og limesaften i en blender. Tilsett rom/vodka hvis du ønsker det. Kjør alt til det blir en jevn slush. Smak på blandingen, og juster med mer Sukrinlake eller limesaft til du er fornøyd med sødmen.

Tips til pynt: Dypp kanten av glassene du skal bruke først i eggehvite og deretter i Sukrin. Hell daiquirien i glassene og server med en gang.

Fremgangsmåte

Vask og rens jordbærene.

Pisk sammen Mascarponeost og saft av lime, smaksett med SukrinMelis til ønsket sødme/friskhet.

Ønsker du en mer flytende krem, kan du piske inn litt melk eller fløte.

Fremgangsmåte

Løs opp pulverkaffe, Sukrin gold og Chocolate Drink i varmt vann. Tilsett melk og rør det sammen. Hell blandingen over i et glass med SukrinSirup og isbiter. Topp med krem og server.

Fremgangsmåte

Skyll jordbærene før hamsen fjernes. Del store jordbær i to eller fire. Fjern eventuelle skadede bær. Utenom jordbærsesongen kan du bruke frosne bær fra frysedisken.

Gi bærene et hurtig oppkok. Rør syltepulveret sammen med jordbærene og kok blandingen i 2 minutter under omrøring.

Rør inn Sukrin og smak deg frem til hvor søtt du ønsker jordbærsyltetøyet. Ikke bruk mer enn totalt 200 g Sukrin til 1 kg bær.

Gi syltetøyet et godt oppkok, så alt blir oppløst og syltetøyet gjennomkokt.

Fyll syltetøyet straks på rene, varme glass. Fyll glassene helt fulle. Skru lokkene godt på, og sett glassene opp ned til de er avkjølt. Oppbevar syltetøyet kjølig.

Tips: Du kan også bruke Sukrin+ (som er dobbelt så søt som sukker) til å søte syltetøyet med, dersom du ønsker mer sødme eller du jobber med syrlige bær.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Kok vann, og mål opp 10 g. Tilsett Finesse, og rør til den løser seg helt opp. Rør deretter inn SukrinMelis.

Denne glasuren blir ganske flytende. Hvis du vil lage en stivere dekor-glasur, kan du bytte ut vannet med 10 g eggehvite, og piske glasuren luftig med en miksmaster.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Visp smør luftig. Tilsett litt og litt Sukrin Pluss og deretter ett egg om gangen. Visp inn gresk yoghurt, vaniljepulver og steviadråper.

I en annen bolle blander du mandler, kokosmel, bakepulver, hakkede nøtter og aprikos. Vend det tørre inn i det våte med en slikkepott. Ikke rør mer enn du må.

Fordel i cupcakeformer (oppskriften passer til ca. 5 store former). Stekes midt i ovnen på 175 grader i 25 min.

Oppskrift og bilde har vi hentet fra bloggen Let's cupcake

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Rist hasselnøttene i ovnen på 175 grader i ca. 10 minutter.

Fjern overflødig skall og kjør nøttene i foodprosessor til de får smøraktig konsistens. Tilsett resten av ingrediensene og bland alt godt sammen.

Næringsberegningen er gjort med vann.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Ha alt i en blender/hurtigmikser og la den gå i 20-30 sekunder. Server med friske bær.

Næringsinnhold