Sukrin:1 er basert på erythritol og inneholder i tillegg en liten mengde stevia. Dette hever søtsmaken og bidrar også til å dempe den kjølende følelsen noen opplever med Sukrin.
Hvis du er opptatt av helsen din er Sukrin:1 et glimrende alternativ til sukker. Med 0 kalorier og en GI på 0 vil det ikke belaste blodsukkeret ditt. Du slipper i tillegg alle de tomme kaloriene som sukker gir.
Sukrin beskytter tennene ved å forhindre vekst av plakk og karies. Daglig bruk av Sukrin vil forbedre tannhelsen.
Studier viser at Sukrin bekjemper frie radikaler i kroppen, og virker som en antioksidant. Det kan også hjelpe til med å beskytte blodårer mot skader på grunn av høyt blodsukker.
Fordi Sukrin:1 er like søtt som sukker er det fint å bruke i baking. Allikevel bør ikke Sukrin:1 utgjøre mer enn 20 % av den totale mengden ingredienser.
Eksempel: I en oppskrift på 1 kg bolledeig er det 100 gram Sukrin:1. Dette utgjør da 10 % av totalvekten og går helt fint.
Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin:1 med honning eller et annet søtstoff, for eksempel Finesse. Du kan også bruke Sukrin+ som er dobbelt så søtt som sukker, og erstatter mer av sukkeret med en mindre mengde.
Søtstoff: erythritol og steviol glykosider
Energi: 0 kJ/0 kcal | Fett: 0 g | Karbohydrater: 100 g* | -herav sukker: 0 g | -herav polyoler: 100g* | Fiber: 0 g | Protein: 0 g | Salt: 0 g
*Karbohydrater som ikke tas opp som energi i kroppen
Spør i butikken hvis du ikke finner produktet.
Les mer om baking med Sukrin:1.
Les mer om vitenskapelige studier på Sukrin.