Smuldrepai med blåbær
En delikat og kjempeenkel blåbærsmuldrepai!
Ingredienser
Smuldredeig:
1 dl havregryn (45 g)
½ dl hvetemel (30 g)
½ dl (30g) FiberFin (kan erstattes med mel)
3 ss Sukrin Gold
½ dl mandler eller valnøtter (40 g) - grovhakket
80 g smør
Fyll:
500 g blåbær (friske eller frosne)
1 dl Sukrin Gold (90 g)
1 ss potetmel/maisennamel
Fremgangsmåte
Bland ingrediensene til deigen i en bolle med en gaffel eller food processor (denne vil hakke nøttene samtidig).
Legg bærene i en form, og bland med potetmel og Sukrin Gold. Dryss smuldredeigen over.
Stekes ved 225 grader i ca. 25 minutter.
Server gjerne med is eller vaniljekesam.
Næringsinnhold
| Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
| 165 | 3 | 12 | 11 | 6 |
