Enkle og gode sesambriks, laget på Sesam-mel.
2 dl vann
2 egg
1 ss fiberhusk
2 dl finmalte mandler
1 dl malte havregryn
1 dl Sesam-mel
1 ½ ts bakepulver
ca. 1 ts salt, etter smak
Bland alt det tørre godt før du tilsetter egg og vann. Rør godt sammen, og la deigen svelle et par minutter.
Smør deigen utover et stekebrett, ca. 1, 5 cm tykk. Strø gjerne over litt sesamfrø før den stekes på 180 grader i 30 minutter. Del i ruter når den er ferdigstekt.
Ideen er hentet fra Linn, Sprudlende Sunn ernæringsfysolog
Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
237 | 12 | 9 | 15 | 7 |