Rabarbra- og jordbærsuppe
En herlig smak av sommer!
Ingredienser
500 g rabarbra
300 g jordbær
4 dl vann
110 g SukrinMelis
Vaniljestang eller ½ ts vaniljepulver
Fremgangsmåte
Skyll og kutt rabarbra og jordbær i biter. Kokes lett i 20 minutter med resten av ingrediensene.
Kjør halvparten av den kokte suppen i en hurtigmikser i et par sekunder, og hell tilbake i kjelen.
Avkjøl og server med pisket krem.
Næringsinnhold
| Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
| 14 | 0,5 | 1,8 | 0,1 | 1,9 |
