Proteinrike peanøttlapper
Knallgode lappper som passer perfekt til te- eller kaffekoppen, både med og uten pålegg.
Ingredienser
30 g (4 ss) peanøttmel
10 g (1 ss) FiberFin (kan erstattes med mel)
1 egg
80 g (4 ss) mager kesam
20 g (2 ss) vaniljeprotein eller nøytralt myseprotein (kan byttes ut med mer peanøttmel, sesam-mel e.l.)
30 g (2 ss) Sukrin Gold
½ ts bakepulver
1 ts Fiberhusk
Litt vann eller melk til passe konsistens
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene godt sammen. Røra skal være litt tykk, slik at du kan forme små lapper. Stek på svak til middels varme så lappene ikke brenner seg fast.
Til denne oppskriften har vi hentet inspirasjon fra Julie Raufoss
Næringsinnhold
| Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
| 153 | 19 | 6 | 5 | 6 |
