Luksus-kladdkake med SukrinSirup
En helt nydelig, myk og saftig brownie-liknende sjokoladekake.
Ingredienser
100 g smør
2 egg
60 g Sukrin Gold
1 ts vaniljesukker
28 g kakao
225 g SukrinSirup Gold
90 g hvetemel
50 g FiberFin (kan erstattes med mel)
Fremgangsmåte
Smelt smøret og sett det til side.
Pisk Sukrin Gold og egg lett sammen. Bland kakao og vaniljesukker i eggeblandingen, og tilsett deretter SukrinSirup Gold.
Bland hvetemel og FiberFin sammen i en egen skål. Hell denne melblandingen og det smeltede smøret vekselvis ned i eggeblandingen under omrøring til du får en helt glatt røre.
Hell røren i en form kledd med bakepapir. Vi brukte en form på 20 x 20 cm. Du kan også bruke en rund springform eller en brødform.
Stek sjokoladekaken på 175 grader i ca. 15-20 minutter, etter hvor gjennomstekt du ønsker kaken. Den kan gjerne være litt understekt, da vil den få en mer flytende kjerne.
Næringsinnhold
| Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
| 255 | 5 | 13 | 15 | 24 |
