Kladdkake

Kladdkake

En helt nydelig, myk og saftig sjokoladekake.

Ingredienser

100 g smør
2 egg
60 g Sukrin Gold
1 ts vaniljesukker
28 g kakao
225 g SukrinSirup Gold
90 g hvetemel
50 g FiberFin

Fremgangsmåte

Smelt smøret og sett det til side.

Pisk Sukrin Gold og egg lett sammen. Bland kakao og vaniljesukker i eggeblandingen, og tilsett deretter SukrinSirup Gold.

Bland hvetemel og FiberFin sammen i en egen skål. Hell denne melblandingen og det smeltede smøret vekselvis ned i eggeblandingen under omrøring til du får en helt glatt røre.

Hell røren i en form kledd med bakepapir. Vi brukte en form på 20 x 20 cm. Du kan også bruke en rund springform eller en brødform.

Stek sjokoladekaken på 175 grader i ca. 20-25 minutter, etter hvor gjennomstekt du ønsker kaken. Den kan gjerne være litt understekt, da vil den få en mer flytende kjerne.

Næringsinnhold

Per 100 g kcal protein karbohydrat fett fiber
223 5 19 15 22