Ketokjeks med SunFlour
Med få ingredienser kan du lage disse gode kjeksene som nesten ikke inneholder noe karbohydrat. Perfekt ketosnacks!
Ingredienser
100 g SunFlour solsikkemel
100 g revet cheddarost
60 g smør
en klype salt
Fremgangsmåte
Bland mel, revet ost og salt - gjerne i en blender. Del smøret i små terninger og bland inn til slutt.
Kna alle ingrediensene godt sammen slik at det blir en fast klump (bruk litt vann hvis blandingen er for tørr). La deigen ligge i kjøleskapet i ca 1 time.
Kjevle deigen flat mellom to bakepapir-ark. Del opp i passende biter, og stek på 180 grader varmluft i ca 10 - 12 min. Strø gjerne over sesamfrø/linfrø/solsikkekjerner før du steker.
Næringsinnhold
| Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
| 467 | 27 | 1 | 37 | 10 |
