Myk peanøttkaramell

Myk peanøttkaramell

Fantastisk gode peanøttkarameller helt uten tilsatt sukker!

Ingredienser

Peanøttkaramell:
10 ferske dadler (normal størrelse)
6 ss Peanøttmel
3 ss kokosolje
2 ss FiberSirup
salt etter ønsket smak

Sjokoladetopping:
1 plate Sukrinsjokolade (40 g)

Fremgangsmåte

Kjør dadlene i en foodprosessor.

Smelt kokosolje i vannbad og bland med daddelmassen.

Tilsett Peanøttmel, og bland alt godt sammen i kjøkkenmaskinen. Kna deigen ned i en form kledd med plastfolie og strø salt over massen.

Smelt sjokoladen i vannbad og smør den over peanøttdeigen. La peanøttkaramellen stå i fryseren 10-15 min før den deles opp i biter.

Næringsinnhold

Per 100g kcal protein karbohydrat fett fiber
384 14 40 16 13