Fremgangsmåte

Riv SukrinMarzipan på et rivjern. Skjær smøret i mindre stykker. Bland melis, havregryn, smør og marsipan i en skål. Rør kakaoen ut i vannet og helle det oppi skålen. Kna godt sammen med rene hender.

Rull til kuler og dypp dem i smeltet sjokolade. Pynt kulene etter eget ønske før sjokoladen stivner helt.

Legg kulene i en luft-tett boks i kjøleskap. Etter 3-4 timer i kjøleskap er de klare til å spises.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Løs opp gjær i lunken melk. Tilsett smeltet smør, deretter egg og sukker. Ha i litt og litt mel av gangen. Kna sammen til en deig -bruk eventuelt en kjøkkenmaskin til denne jobben.
La deigen ligge og hvile i ca. 10 minutter. Kjevle deretter ut til en leiv på ca 15 x 90 cm.

Kna SukrinMarzipan, sukker og smør sammen og bre utover midten av deigen. Legg eplebiter over og brett deigen sammen rundt.

Pensle kringlen med pisket egg, og pynt med mandler og perlesukker. La kringlen hvile i ca. 45 minutter med et klede over. Stekes ved 220 ° C i 14-16 minutter

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Kjør mandler, Finesse og ønsket mengde krydder i kjøkkenmaskin til mandlene er finmalte og massen nesten klumper seg.

Tilsett eggehvite og bland litt til. Rull til kuler og sett de til avkjøling mens du smelter sjokoladen.

Trekk kulene med sjokolade og la de stivne (gjerne i kjøleskap) før de er klare til å nytes.

Denne oppskriften har vi funnet hos Elisabeth Holm

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Kjør valnøttene i en hurtigmikser til en jevn masse. Tilsett resten av de tørre ingrediensene og kjør alt sammen i mikseren.

Tilsett eggehviten, og smak til med konjakk. La marsipanen hvile i kjøleskapet en times tid, før du triller ut kuler av ønsket størrelse.

Dypp gjerne kulene i mørk (sukkerfri) sjokolade.

Næringsberegningen er uten sjokolade og konjakk, da dette varieres etter ønsket mengde.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Skjær SukrinMarzipan i tynne skiver, eller kjevl ut hele marsipanpølsen, og stikk ut i ønskede former. Legg på en stekeplate med bakepapir, og strø Sukrin og kanel over.

Stekes på 180 °C i ca. 8 minutter.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Bland SukrinMelis, Mandelmel, og eggehviter. Hvis du ønsker en lavkalori-marsipan, kan du bruke det fettreduserte mandelmelet. Det er dette vi har næringsberegnet denne oppskriften ut fra.

Hvis du ønsker best mulig smak og saftighet på marsipanen anbefaler vi at du bruker Finmalte mandler. Du kan også godt kombinere de to meltypene.

I og med at det fettreduserte mandelmelet er mye tørrere enn fullfett malte mandler, vil du trenge en større andel finmalte mandler for å få en fast masse. Hvis du bare bruker Finmalte mandler, kan du bruke opp mot 180 g mandler til 2 eggehviter.

Smak på marsipanen etter hvert som du knar den sammen, og tilsett eventuelt mer Mandelmel eller SukrinMelis etter hvor søtt og fast du vil ha det.

La deigen hvile i ca. 15 minutter, del den i like biter og trill kuler.

Del sjokoladen i biter, legg i en plastpose, og smelt i varmt vann. Klipp av tuppen, og dekorer kulene.

Sjokoladen er ikke inkludert i næringsberegningen, da det vil være store variasjoner ut fra hvilken sjokolade du velger, og hvor mye du ønsker på hver kule.

Næringsinnhold

Fremgangsmåte

Smuldre det kalde smøret over melet, og tilsett Sukrin Gold og egg. Kna deigen raskt sammen til den blir smidig og glatt. Pakk deretter mørdeigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1/2-1 time.

Dekk en springform med mørdeigen. Rasp/del SukrinMarzipan i små biter og bland med Sukrin Gold og Finesse. Bland inn ett egg om gangen. Tilsett deretter hvetemel og FiberFin, og elt alt sammen. Legg marsipanmassen over mørdeigen og stek ved 180° C i 25 minutter.

Kok opp fløte med Sukrin Gold, SukrinSirup og smør. La den småkoke til den er gylden i fargen. Tilsett deretter nøtter og mandler og kok opp massen til den har en fastere konsistens. Husk å røre konstant i gryten.

Fordel toscamassen på toppen av terten og stek den ved 220° C i 8-10 minutter. Sett til avkjøling. Denne terten smaker best avkjølt.

Næringsinnhold