LavkaloriFor at en oppskrift skal havne i denne kategorien må den ha under 100 kalorier per 100 g. | |
LavkarboFor at en oppskrift skal havne i denne kategorien må den ha under 10 g karbohydrat per 100 g. | |
ProteinrikFor at en oppskrift skal havne i denne kategorien må minst 20 % av energiinnholdet komme fra proteiner. |
Eksempel på hvordan man beregner energiprosent fra protein – kokt egg:
100 g kokt egg inneholder 12 g protein og totalt 141 kcal. Det er 4 kcal i hvert gram protein.
12 g protein × 4 kcal = 48 av kaloriene kommer fra protein.
48 proteinkcal/141 totalkcal x 100 = 34 %
Altså: Protein bidrar med 34 % av energiinnholdet i kokt egg.