Marie Renée Sørum Gangsø
Satsende langrennsløper og økonomistudent ved Høgskolen i Innlandet avdeling Lillehammer.
I en aktiv hverdag er det for meg helt avgjørende med et sunt, variert og riktig kosthold for å prestere optimalt både som langrennsløper og student. Per dags dato bor jeg i OL-byen Lillehammer, hvor jeg satser langrenn for Svea Skilag kombinert med å studere økonomi. Jeg er ei målbevisst, seriøs, positiv og engasjert jente, som er lidenskapelig interessert i kosthold og ernæring. En stor del av min hverdag dreier seg om matlagning, og jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet. I mine øyne er mat vel så viktig for å heve livsgleden som å restituere fortest mulig etter en treningsøkt. Maten er med på å skape balanse i hverdagen.
For tre år siden ble jeg rammet av kyssesyken, en rekke virusinfeksjoner og matforgiftninger, som har resultert i gluten- og laktoseintoleranse, samt irritabel tarm. Dermed er jeg helt avhengig av å velge alternative matvarer. Det er ingen tvil om at det er kostbart, og krever ekstra planlegging. Jeg føler meg derfor veldig heldig som får samarbeide med Funksjonell Mat på veien mot å nå målene mine. Dette gjør det økonomisk mulig for meg å fokusere 100 % på idretten. Funksjonell Mat tilbyr sunne, raske og alternative produkter, som både er naturlige, smakfulle, næringsrike og ikke minst allergivennlige. Jeg er en person som trenger både mye og næringsrik mat for å holde blodsukkeret stabilt – disse kravene innfrir Funksjonell Mat på alle mulige nivå. En av mine favoritter er brødmiksene, som gjør seg selv på kun få minutter. Så enkelt, så godt, og så næringsrikt – nesten for godt til å være sant.
Jeg kan med hånden på hjertet anbefale produktene videre til alle som ønsker å heve livskvaliteten, energinivået og forkorte restitusjonstiden gjennom sunne og naturlige produkter. Best av alt, du trenger ikke å ha dårlig samvittighet for å kose deg hver eneste dag!
Joakim Aune
Rekruttlandslaget i skihopp
De siste årene har jeg vært profesjonell idrettsutøver, men helt fra jeg var 5 år har jeg har brukt mye av tiden min på å satse på skihopp. Jeg har en 18. plass i verdenscupen som beste plassering samt 4 pallplasser i Continentalcupen som er B-verdenscupen. Jeg har også vunnet NorgesCup-renn på elitenivå, og hoppet 204 meter i skiflyving gjennom verdenscupen i Planica.
Å være idrettsutøver fra ung alder av gjør at man virkelig får forståelse for det å være på topp på alle områder. Derfor har jeg i jakten på å finne de beste detaljene akkurat funnet det i produktene til Funksjonell Mat. Her finner jeg produkter som jeg kan kombinere slik at jeg får næringsinnholdet jeg trenger i tillegg til god smak.
Jeg er veldig glad i å bake, og gleden blir desto større når baksten er både sunn og god. Det er med andre ord ikke vanskelig å anbefale produktene fra Funksjonell Mat til idrettsutøvere, studenter og andre hverdagshelter!
Gina Flugstad Øistuen
Satsende langrennsløper og idrettsbiologi-student ved Norges Idrettshøyskole
For tiden bor jeg i Oslo hvor jeg satser langrenn med Lyn ski, samtidig som jeg studerer idrettsbiologi på Norges Idrettshøyskole. Jeg er ei målbevisst, positiv og engasjert jente som har en lidenskapelig interesse for langrenn, trening, kroppen og helse. Som langrennsløper og student er timeplanen som regel ganske fullpakka. Da er det ekstremt viktig med riktig og gode restitusjonstiltak for å holde energinivået oppe. Funksjonell Mat er en ypperlig bidragsyter til god restitusjon. De har alt fra ferdig brødmiks som lager seg av seg selv, til ulike produkter som man kan eksperimentere med og sette sammen til en egen oppskrift. Det beste med produktene er at de inneholder naturlige ingredienser! Produktene gjør veien til et sunnere liv med et stabilt blodsukker enklere. Imellom treningsøktene og studiene elsker jeg å eksperimentere med mat. Med produkter fra Funksjonell Mat kan man lage alt fra sunnere søtsaker til grove rundstykker.
Tidligere har jeg slitt med mye magetrøbbel. Etter at jeg erstattet hvetemel med ulike melprodukter som mandelmel, kokosmel og sesammel har magen fungert optimalt. En mage som fungerer optimalt er viktig for at kroppen skal fungere optimalt. En optimal kroppsfunksjon er for meg ekstremt viktig for å prestere både i skiløypa og på skolebenken. Jeg er veldig takknemlig for at Funksjonell Mat ønsker å hjelpe meg på veien mot mine mål
Magni Smedås
IL Nansen, student ved Nord Universitet
Jeg er en målbevisst, hardtarbeidende og glad jente som elsker å være i aktivitet. Til daglig studerer jeg Idrett og jeg er genuint opptatt av å ha et sunt og godt kosthold, hvor det er lov å kose seg. Per dags dato satser jeg fullt på langrenn. Som junior ble jeg jr. Norgesmester og min store drøm er en dag å bli verdens beste kvinnelige langrennsløper. For at den drømmen skal gå i oppfyllelse er det mange ting som må stemme over tid, ikke bare på trening – men også i hverdagen. Det handler om å optimalisere forholdene for å kunne prestere best mulig, både i skisporet og på skolebenken, og samtidig ha nok energi til å være en god søster, kjæreste og venninne for de rundt meg.
Selv har jeg de senere årene slitt mye med sykdom og en kropp som ikke fungerer. Årsaken til det har i stor grad vært kostholdet, noe jeg i ettertid har fått påvist på blodprøver. Det å spise alternativ mat koster penger og det krever planlegging. Mat skal ikke bare være et ork å få i seg; det skal være en glede å tilberede, en nytelse å spise og behagelig å fordøye. Funksjonell Mat tilbyr ikke bare produkter som er sunnere å spise, men de tilbyr produkter som er allergivennlige, smakfulle og bra for oss alle! Med produktene fra Funksjonell Mat kan jeg legge til rette for at kroppen min får de næringsstoffene den trenger, tross intoleranser, slik at jeg kan prestere på topp og nå drømmen min. Hos Funksjonell Mat finner jeg det jeg trenger.
Mitt slagord på kjøkkenet er: Uten RIKTIG mat og drikke, duger helten ikke! 😉
Siv Skjong
Damelandslaget i sandvolleyball, Personlig trener, og Osteopatistudent
Som toppidrettsutøver er jeg opptatt av et sunt og riktig kosthold. Det er viktig å spise riktig for at kroppen skal tåle den treningsmengden den blir utsatt for, og det mentale. Ikke bare er det viktig for å prestere på trenings- og kamparenaen, men for å prestere i dagliglivet som student, og ha energi til å være sammen med familie, samboer, og venner.
Jeg er veldig takknemlig for den produktstøtten jeg får fra Funksjonell Mat. Det hjelper meg med å optimalisere kostholdet, holde et jevnt blodsukker, og restitusjonstiden kort.
Vilde Hansen
Gjøvik Håndballklubb
Jeg er en håndballspiller fra Gjøvik som er svært interessert i mat og kosthold. Jeg spiller i 1. divisjon for Gjøvik Håndballklubb og er per dags dato deres toppscorer. Jeg har i tillegg spilt 28 kamper for juniorlandslaget(LK94). Jeg satser for fullt på min idrett, og mitt store mål er å spille OL i 2020.
Ved å bruke produkter fra Funksjonell Mat får jeg i meg de næringsstoffene jeg trenger for å prestere optimalt. Produktene gjør det mye mer lettvint å spise sunt! I en travel hverdag er det utrolig deilig å ha brødmiksen klar, som jeg kun trenger å tilsette vann. Etter en time i ovnen har jeg et helt ferskt brød til dagen etter. I tillegg er det godt å kunne nyte en dessert midt i uka med god samvittighet!
Jeg er overbevist om at et sunt og variert kosthold vil kunne bidra til at jeg kan få ut mitt potensiale som håndballspiller.
For at jeg skal klare å prestere på alle arenaer med håndball, skole, familie og venner er kosthold og nok restitusjon alfa og omega. Med hjelp fra Funksjonell Mat er dette lettere!
Kristian Kjelling
Drammen Håndballklubb/Det norske herrelandslaget i håndball
Som toppidrettsutøver med cøliaki er riktig kosthold viktig for meg. Jeg bruker produkter fra Funksjonell Mat fordi det gir meg mulighet til å føre en diett med et begrenset inntak av karbohydrater, samtidig som maten jeg spiser er god.
Hilde Landheim
Team Coop Talent, Lillehammer skiklubb
Jeg er ei jente som satser 100 % på langrenn.
Jeg har vært aktiv i flere idretter frem til jeg var 14-15 år. Som junior har jeg vært både på juniorlandslaget i skiskyting og langrenn og et år på Morgendagens helter. Nå er jeg blitt senior og er på Team Coop Talent, som er et toppsatsingsteam i Lillehammer skiklubb.
De siste to årene har jeg slitt med mageproblemer. Jeg har vært mye ut og inn fra diverse sjukehus uten at det er funnet noen ting. Nå har jeg startet å spise glutenfritt og laktosefritt, og merker stor forskjell. Jeg har fått mindre luftplager og smerter. I tillegg har jeg fått mye mer energi enn tidligere. Som toppidrettsutøver er det ikke lett å prestere med en mage som ikke fungerer. Når man legger ned så mye tid på trening er det dumt å spise mat som kroppen ikke tåler. Med produkter fra Funksjonell Mat kan jeg sette sammen et kosthold som fungerer for meg. Jeg er veldig takknemlig for hjelpen jeg får fra Funksjonell Mat.
Ina Hognestad
Adjunkt og treningsentusiast
Jeg har alltid, siden jeg var liten likt meg utrolig godt på kjøkkenet. Siden trening har blitt en så stor lidenskap og opptar meg flere timer i uken, er fokuset mitt på sunn og god mat med mye næring for kropp og sjel som hjelper meg på treningsfronten. Gode råvarer er det beste, og derfor består maten min av nettopp det. Liker og at maten går fort å lage, spesielt i en hektisk hverdag.
Som den søtmomsen jeg er, så er jeg en stor forbruker av Funksjonell Mat sine produkter. Bruker disse produktene hver dag, og jeg blir stadig overrasket over hvor fantastiske resultater en får. Bakevarene blir saftige og gode, og dessertene får en så søt smak at jeg gang på gang må ta meg i å ikke få dårlig samvittighet for å ha trykket i meg sjokolademousse for tredje dag på rad.
Skal du ha gode treningsresultater er det viktig at du har et godt kosthold som underbygger dine mål, og i dette kostholdet kan du trygt innkludere produktene til Funksjonell Mat. Å spise sunt trenger ikke være kjedelig!
Camilla Yong Bratteli
Kostveileder,instruktør, personlig trener og sosionomstudent
Helt siden barneskolen kan jeg huske at jeg har slitt med blodsukkeret mitt som svingte opp og ned i tide og utide. Det har tatt meg 32 år å endelig skulle få den kunnskapen og viten om hva som faktisk var årsaken. For mye sukker! Og ikke bare godis, men karbohydrater generelt (også i kombinasjon med feil type fett og for lite mettet fett). Endelig har jeg skjønt hva som fungerer for meg og min kropp. Jeg er så takknemlig for den kunnskapen Tønsberg Medisinske Skole har gitt meg gjennom kurset Kost og Ernæring der jeg nå er utdannet Kostholdsveileder. Jeg er diagnostisert med PCOS som igjen er forbundet med flere tilstander som blant annet insulinresistens, bukfedme, barnløshet, økt risiko for diabetestype 2 etc. Jeg har også sterk astma og allergi, men siden jeg alltid har vært veldig aktiv har astmaen stort sett holdt seg i sjakk. Allergien for dyr og mat har bydd på litt større utfordringer. Hele livet har jeg vært allergisk for egg, nøtter, mandler og skalldyr. Plutselig og uten forvarsel kan jeg nå spise så mye egg, nøtter og mandler jeg bare vil. Utrolig merkelig og helt fantastisk.
Ved å bruke flere av produktene til Funksjonell Mat er livet med mindre inntak av sukker og karbohydrater blitt enda enklere, bedre og mer lettvint enn noen gang. Dette kostholdet er noe jeg ønsker å presentere til andre mennesker som sliter med ulike tilstander og diagnoser som fibromyalgi, diabetes type hypotyreose, bechterev, 1 og 2, overvekt/fedme, migrene, PCOS, ME etc. Det er mer og mer fokus på hvor viktig det er og kan være med riktig kunnskap om ernæring og kost i forhold til kroppen vår. Dette er en av grunnene til at jeg har startet mitt eget firma der jeg tilbyr kostveiledning, treningsveiledning og personlig trening- hjemme hos kundene mine og online.
Jeg er selv en ivrig bruker av både Sukrin og Sukrinmelis og har nå også prøvd Sukrin + og Sukrin Gold som jeg er meget fornøyd med. Bakverk, te, kaffe, pisket krem og kakao er bare himmelsk!
Jeg erstatter alle melprodukter med Mandelmel og/eller Finmalte mandler, Kokosmel og Sesam-mel da de er supre erstatninger samtidig som det smaker deilig.
Brødmix, kakemix og matmuffins er flotte og nokså geniale da de kan brukes til flere ulike bakverk, du kan tilsette noen skjeer av miksen og blande din egen eller du kan bruke den som den er. Det er vel egentlig bare fantastien som stopper deg?
Med Funksjonell Mat sine produkter lett tilgjengelig både på nett, i flere dagligvarebutikker, samt i helsekostbutikker er det enkelt for alle og enhver å få tak i dem. Jeg anbefaler både familie, venner og kunder disse produktene. Kjøkkenskapene mine vil alltid bestå av og romme produkter fra Funksjonell Mat.
Følg meg gjerne på:
Blogg: positivtfordeg.wordpress.com
Facebook: https://www.facebook.com/positivtfordeg.no?ref_type=bookmark
Instagram: @positivtfordeg_no og @camillayong
