Kakao med Chili
Trenger du noe å varme deg på er kanskje dette tingen?
Ingredienser:
1 stk. vaniljestang
6 dl melk
½ ts rød chili (fersk)
2 ss kakaopulver
2-3 ss Sukrin
100 g sjokolade (70 %)
Slik gjør du:
Bland frøene av vaniljestangen, melk, kakao, finhakket chili (splitt og fjern frøene) og varm det til kokepunktet. Ta kjelen av varmen. Tilsett finhakket sjokolade under omrøring og rør til all sjokolade har smeltet. Lag varianter av varm sjokolade, bytt ut chilli med for eksempel kanel, cognac, e.l.
