Ostekaken kan varieres på mange ulike måter:

  • Anrett miksen lagvis i lekre serveringsglass.
  • Bytt ut Philadelphiaost med Kesam eller Skyr for en enda magrere variant. Du kan også bruke mager Kesam. Merk at jo mindre fett du bruker i tilberedningen av ostemassen, jo lengre vil smaken fjerne seg fra en tradisjonell ostekake.
  • Hvis du ønsker å redusere inntaket av kumelk-protein kan du bytte ut Philadelphiaost med 125 g Snøfrisk (1 pakke) og 75 g seterrømme.
  • Lag gelélokk av sukkerfri gelé.
  • Pynt med friske bær og et lett dryss SukrinMelis.