Peppermynteknapper

Peppermynteknapper

Nydelige, friske godterier helt uten tilsatt sukker.

Ingredienser

Til ca 10 knapper

1 dl SukrinMelis
2 ss fløte
4 dråper peppermynteolje eller steviadråper med peppermyntesmak
Sjokolade til å dyppe knappene i

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene godt sammen. Massen skal være ganske løs, men la den stå kaldt noen minutter dersom du vil ha en fastere masse å jobbe med.

Trykk ut små knapper ved hjelp av et lite glass, eller rull små kuler. La knappene stivne i kjøleskapet.

Smelt valgfri sjokolade i mikroen eller over et vannbad, og dypp knappene i sjokoladen.

Oppbevar peppermynteknappene i kjøleskapet.


Denne oppskriften er hentet fra Cecilie Theiste-Bratlis bok "Fristende lavkarbo - enkle og nydelige bakverk du kommer til å elske".

Næringsinnholdet er beregnet uten sjokoladen som brukes til å dyppe knappene i.

Næringsinnhold

Per 100 g kcal protein karbohydrat fett fiber
121 1 1 123