Denne oppskriften er hentet fra Cecilie Theiste-Bratlis bok "Fristende lavkarbo - enkle og nydelige bakverk du kommer til å elske".
Ingredienser
1 dl SukrinMelis
2 ss fløte
4 dråper peppermynteolje
Sjokolade til å dyppe knappene i
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene godt sammen. Massen skal være ganske løs, men la den stå kaldt noen minutter dersom du vil ha en fastere masse å jobbe med.
Trykk ut små knapper ved hjelp av et lite glass, eller rull små kuler.
La knappene stivne i kjøleskapet.
Smelt valgfri sjokolade (f.eks Tagatose mørk sjokolade) i mikroen eller over et vannbad, og dypp knappene i sjokoladen.
Oppbevar peppermynteknappene i kjøleskapet.
Oppskriften gir ca 10 knapper.
Næringsinnholdet er beregnet uten sjokoladen som brukes til å dyppe knappene i.
Næringsinnhold per 100 gram
Energi: 121 kcal • protein: 0,7 • karbohydrat: 1 • fett: 12,7 • fiber:
